生物化学专业通常设置在医学院或公卫学院当中，是属于生物的其中一个分支。通常有以下几类设置：
1.专门设置生物化学系，里面再细分研究方向。如University of Wisconsin–Madison的生物化学系就再细分了结构生物，分子遗传，分子药学，细胞和发展生物，化学生物，滤过性微生物，酶学，计算生物8个研究方向。
2.将生物化学和分子生物学合并为一个系，然后再把生物化学单独分为一个program。其次再按照教授的研究兴趣分类。
生物化学专业研究方向：
综观前十所顶尖大学的生物化学专业主要的研究方向有：
Genetics遗传学
Biochemistry生物化学
Chemistry化学系
Biophysics生物物理学
Structural biology结构生物学
Computational biology计算机生物学
各大学的热门研究手段：
光谱学，激光光镊和结晶学，细胞生物技术如：光显微镜方法和细胞分馏法
生化技术如：酶净化和特征表述;还有分子生物技术和遗传学手段
研究分子领域就意味着分析蛋白，RNA, DNA, polyphosphate的结合体，结构，作用和交互作用。分别有细胞周期的规则;蛋白-核酸交互作用;催化RNA和RNA processing;蛋白结构和功能;核糖核酸形成，变换，复制，再结合和信号转换的机制;膜蛋白;新陈代谢;DNA的复制，重组和修复;基因调节，RNA 衔接;蛋白质合成;染色体种族隔离;细胞运动;蛋白-DNA基本结构和蛋白-蛋白间识别;蛋白质摺叠，质量控制和设计;催化作用的RNA;信号转换和中枢神经系统功能。
出出国留学专家认为，生物化学专业是一个很大的范畴，单看生物化学专业的研究方向仍是无法确定是否与自己的研究兴趣一致，所以建议您在申请的时候还是应该具体查看学校教授的生物化学研究方向是什么，然后根据自己的专业背景进行合理选择。
